Salakka.fi

Valkosipuli juusto etanat

• prk etanoita
• 2 kokonaista yksikyntistä valkosipulia
• 200-250g voita
• gorgonzola tai mustaleimaemmentalia
• Patonkia

Laita voi kattilaan ja sulata. Lisää  pilkotut valkosipulit ja huudotut etanat. Keitä noin 5-7 minuuttia. Jaottele etanat kahteen uuninkestävään tarjoilukulhoon. lisää kattilasta voi ja valkosipulit niin että etanat peittyvät. Sekoita sekaan gorgonzola juusto. (tai leikkaa emmentalista höylällä viipaleita, leikkaa ne suikaleiksi ja tee ruudukko etanoiden päälle)

Ruskista uunissa 250 asteessa noin 10 min. Tarjoile patongin kera.

Etanat voi tehdä täysin valkosipuliversiona ja lisätä vaikka persilijaa.

-Pette-