Salakka.fi

GUBGRÖRA ELI ”UKKOTAHA”

Valmistuksen ainoa muistisääntö on sillin ja smetanan suhde. Alla oleva ohje riittää neljälle tai kahdelle ja sitä rataa..

NormiSuhde:

Matjes silliä                     1pkt

Smetanaa                         2prk

Lisäksi:

Punasipulia                     puolikas

Ruohosipulia                  nippu

Tilliä                                   jos haluaa

Valmistus:

Laita smetana laakeaan astiaan ja vatkaa se vispilällä niin ettei se enää valu astiasta vaikka sitä kääntäisi!

Pilko silli pieniksi kuutioiksi, pilko myös sipuli, ja ruohosipuli samaan kokoluokkaan.

Sekoita ja anna maustua 2-4 tuntia jääkaapissa.

Toimii myös heti syötynä, mutta parhaimmillaan se on muutaman tunnin tekeytymisen jälkeen. Parhaimmillaan  saaristolaisleivän päällä, mutta toimii ihan vaan perunan kylkiäisenä.

-Pette-