Kylmä Basilikakastike
Basilikakastike
Ainekset:
- Creame Fraiche 1 prk
- basilikaa 2 nippua
- oliiviöljyä 2 rkl
- Suolaa
- Mustapippuria
- sokeria
Irroita basilikalehdet ja soseuta Creame fraichen ja oliiviöljyn kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla sekä ripauksella sokeria. Anna seistä jääkaapissa ainakin 2 tuntia ennen tarjoilua. Toimii kalan sekä esim punajuuripelmenin kanssa.
-Pette-